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百草味开了家“网红体验店” 主打高颜值“透明化”

来源: 联商网 2019-12-30 15:40

联商网消息:百草味线下门店迎来迭代,又有新门店落地。区别于此前几种模式中的“百草味·零食优选”标准店,这一次的门店不仅拓展了高端社区模式店,还拓展了全新模式——百草味“网红体验店”。

2019年百草味布局新零售的关键词是“探索”。在布局线下新零售以来,百草味针对不同消费场景及消费人群,相继开出商圈模式、地铁模式、写字楼模式的标准店,核心定位打造“休闲零食一站式放心透明购”。

近期开业的百草味西溪龙湖网红体验店,便是将重头放在了“透明化体验”上,为消费者打造出一个更直观感受品牌、与品牌进行交互的场景。

纵观市面上的网红店,除了网红流量和走心故事,门店的“高颜值”是让年轻人群靠拢必不可少的重要因素。

这一次由爱马仕橱窗设计团队设计的百草味西溪龙湖网红体验店,门店以暖色调进行点缀,符合年轻人群的视觉审美。设计突出“透明化”主题,门店用彩色玻璃相隔,内部仅有一张椭圆形展示台,消费者在门店外即可对店内一览无余。

在素材上百草味大部分选用新型材料,如有色玻璃、亚克力架、冷色调水泥背景墙等,将时尚元素与年轻化融入其中。

视觉感官之外,门店入口为礼盒专区,一辆木质珊瑚橙色的小推车上陈列百草味各类中高端礼盒。与“百草味·零食优选”标准店不同,西溪龙湖体验店舍弃了以往门店的陈列柜,专门设置了一个由水磨石台面构成的场景展示专区,按节点、人群、场景需求及时定制场景,更有个性化和体验感。

功能区内,依然保留了“10元专区”,由新型元素亚克力架进行陈列,。而品类专区内的陈列柜改成V字型,消费者选品更一目了然。

为了强化体验店的独特消费场景,在产品筛选上,西溪店在现有门店精选产品的基础上再做了一次精选。据百草味联合创始人王镜钥介绍,西溪店遵从了“TOP品类中的TOP产品”选品原则,匹配喜欢打卡的年轻消费人群;而为了满足周边人群需求,后期还会落地一些针对社交、亲自人群的互动活动、会员活动等。

除了网红体验店外,百草味还落地了面向高端社区及写字楼人群的“百草味·零食优选”店。从地理位置上看,百草味此次的门店布局从城中心开始向城北和城西布局。

其中,“百草味·零食优选”杭行荟店坐落城北,融合了商圈、社群场景人群需求。针对亲子及白领人群,百草味在杭行荟店特别增设了休息专区。

“百草味·零食优选”天阳D32门店则针对周边高端社区消费场景。依据“百草味·零食优选”门店“休闲零食一站式放心购”的定位,除10元价格带等核心呈现外,门店的场景构建上也大有突破:通过设置透明玻璃橱窗,不定时将核心产品、坚果原果、自然原果等素材轮番进行展示,传达百草味年轻化、自然、健康的品牌理念。

随着上述门店的集中开业,百草味2019年基于商圈、地铁站、写字楼及社区等模式的新零售多元模式探索也颇有成效。据了解, 2019年双11期间,“百草味·零食优选”景芳地铁店运营达成率158%,成为本地年轻人群的日常打卡区。而“百草味·零食优选”也成为线下可视化的品牌IP。

自2010年全面转型电商后,百草味9年内业绩取得282倍的高速增长。面对新零售趋势,百草味以“线下再造一个百草味”为目标,于2018年开始进行试水探索,在纯电商模式下,避免了线下零售的历史包袱,全方位探索新型、多元化的新零售发展模式。

据悉,2020年百草味将围绕线下场景,构建深化从产品、门店模式到会员体系、营销,服务等多个维度的纵深及优化布局,满足消费者更多的消费需求及场景。

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